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牛肉豆腐锅

  老全州主要经营“牛肉豆腐锅”。经过十年的反复改进,深受广大饮食消费者的青睐。

牛肉是精选腱子肉,经过剔筋隔膜分离,物理排酸,5天冷冻存储,彻底去除异味,加入18种佐料,经过数小时腌制,肉质细嫩,久煮不柴,涮后入口细滑柔韧。

汤是用鲜牛肉,不添加任何调料,经过24小时慢火煨煮,牛肉蛋白溶于汤中,汤清如乳,鲜香醇厚。

豆腐是自制纯卤水豆腐,食用前用慢火温煮30分钟,入汤久煮不老,嫩香爽滑,实属独门绝技。

老全州牛肉豆腐锅丰富了餐饮文化,它将承载着广大饮食消费者的青睐,走向璀璨明天

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最新评论
湖南黑茶(青海省果洛州)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
04月28日 14:36
4+1
齐齐哈尔(甘肃省平凉市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
04月28日 14:43
3+1
亚麻粕(大洋洲)
有种病叫做地中海贫血
04月28日 14:50
9+1
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