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酸菜坨坨鸡

  由彝族自制酸菜、土鸡等为原料做成,其肉块如同“坨坨肉”般硕大,故称“坨坨鸡”。

其汤酸咸适度,口感甚佳,酒后饮之可解酒及除油腻。喝汤所用的勺子系木制,彝人称作“马食子”,一般为一人一只,也有同桌共用一只的情形。

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最新评论
牧草条播机(湖南省郴州市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
10月31日 14:36
5+1
蚯蚓(江苏省淮安市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
10月31日 14:43
10+1
马鞍山(云林县)
我再顶顶~~~
10月31日 14:50
12+1
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