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周鸭子

  油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。   他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深受广大群众喜爱。   1987年,“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。( 邛崃)

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肉粉(罗马尼亚)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
11月07日 14:36
5+1
常州(宁夏回族自治区银川市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
11月07日 14:43
12+1
呼伦贝尔(云南省文山州)
好久好久不见
11月07日 14:50
9+1
泥蚶(福建省漳州市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
11月07日 14:56
10+1
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