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柘荣牛肉丸

2017-06-16 16:38:02来源:鸡肉柘荣牛肉丸/柘荣牛肉丸介绍/柘荣特产

　　宁德牛肉丸是柘荣、福鼎主要地方风味之一，在区内外颇有盛名。

　　制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。　　(暂无图片，欢迎提供。)

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田螺(山东省泰安市)
一个人的力量肯定是不行啦，恳请友友们多多补充。
06月16日 16:44
12+1
银杏(湖北省十堰市)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
06月16日 16:51
5+1
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已经到底了