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芝麻糯米团

  在以前物资贫乏的年代,根本就没有购置年货这一说,家家都是自制过年点。芝麻糯米团便是武宁人逢年过节时必制的小点心。

  原料:糯米、豆沙、红枣、芝麻

  做法:1.糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸。

  2.蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿的笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

  3.将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。

  4.在芝麻中滚几下,装盘即食,也可经油炸后食用。经油炸的芝麻糯米团,色泽金黄,香甜脆糯。

  

  信息来源:武宁县委、县政府门户网站

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最新评论
黄冈(古巴)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
06月16日 16:47
5+1
阳泉(贵州省毕节市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
06月16日 16:54
10+1
高粱(摩纳哥)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
06月16日 17:01
10+1
油菜(云南省玉溪市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
06月16日 17:07
12+1
牛肉(广西壮族自治区河池市)
有种病叫做地中海贫血
06月16日 17:14
9+1
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