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薏米是什么?吃薏米的禁忌

原标题:薏米是什么?吃薏米的禁忌

  薏米又叫薏苡仁、苡米、苡仁等,它是一种植物的种仁,有很高的食用价值。薏米是可以吃的,它含有丰富的营养并且还有一定的药用价值,薏米有抗氧化作用,能够降血糖、止痛、抗癌等,很多人都喜欢吃,不过薏米也有食用禁忌,那么,薏米是什么?吃薏米的禁忌有哪些?接下来我们一起去看看吧!

  一、薏米是什么?

  薏米是薏苡的种子,薏苡是一种多年生草本植物,它的植株不高,叶子细长,尖尖的,种子形状是卵形的,种子就是我们平时吃的薏米。薏米的营养价值极高,对身体健康很有好处,薏米可以当粮食吃,日常用来煮粥、做汤,味道有点像大米,吃起来口感软糯、细腻,又香又甜,也可以用它制作夏天消暑的营养品来,吃起来味道很好。

  二、吃薏米的禁忌

  1、肠胃不好的人不宜多吃薏米

  薏米所含的醣类黏性较高,不能多吃,尤其是汗少、便秘、肠胃不好的人,如果多吃薏米则会妨碍消化,给身体带来负担,严重的话还会引起一些疾病。

  2、经期女性不能食用薏米

  正处于经期的女性应该避免食用薏米,因为薏米会使身体冷虚,食用后会加剧经期的不适感,还会影响女性生理,此外,虚寒体质的人也不能长期吃薏米。

  3、孕妇不能多吃薏米

  薏米虽然很有营养,也有利尿作用,但是孕期女性体质比较特殊,多吃薏米可能会引起体内钠钾离子的不平衡,体内的水分排出太多,羊水量就会跟着减少,对胎儿生长不利,会造成胎儿畸形。

  三、薏米的营养价值和功效

  薏米含有多种维生素、矿物质和微量元素,能促进新陈代谢,减少胃肠负担。薏米能增强肾功能,并有清热利尿的作用。薏米中含有硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,减少肿瘤发病几率。薏米中含有丰富的维生素E,能使人体皮肤光泽细腻,改善肤色。

  以上就是薏米是什么和吃薏米的禁忌,薏米是优质的食材,不过因为它具有药理作用,所以在食用中需要多加注意,希望本文内容对大家有所帮助。如果你想了解更多关于薏米的营养价值、食用禁忌等方面的内容,欢迎继续关注农林牧渔网。


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菟丝子(巴基斯坦)
好久好久不见
03月31日 15:44
9 +1
全麦(卢森堡)
老人有什麽好說的,老了就象枯爛的樹枝,人老了就算不死也沒有多大意思,真可為風燭殘年,值得長壽長壽的說嗎,身體變好,變得回童年,少年,青年嗎,這個社會全是騙子,而且是合法的騙子。
03月31日 15:50
4 +1
田螺(山东省泰安市)
学习了,偏方害人不浅
03月31日 15:57
12 +1
兽药设备(广东省清远市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
03月31日 16:04
6 +1
蝎子(江苏省宿迁市)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
03月31日 16:10
6 +1
珍珠鸡(安徽省宿州市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
03月31日 16:17
3 +1
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