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猕猴桃维生素c含量有多少?

猕猴桃是日常生活中人们常吃的一种水果,而且它是补充维生素c的优秀水果来源之一,素有“维c之王”的美誉。那么猕猴桃维生素c含量有多少?一起来了解下吧。

猕猴桃维生素c含量有多少?

猕猴桃的维生素c含量还是比较高的,每100克猕猴桃果肉,含维生素c约有62毫克。而除维生素c外,它还含有猕猴桃碱、钾、镁、钙、纤维素、胡萝卜素、氨基酸、天然肌醇等营养元素。

猕猴桃一天吃几个最好?

猕猴桃一天吃2-3个为宜,并且需分开食用。吃多了可能会产生烧心、过敏等症状,而且猕猴桃也是寒性水果,吃多了也容易对脾胃造成影响。

猕猴桃的催熟方法

猕猴桃一定要放熟后才能吃,其常见的催熟方法有以下四种:

1、熟水果催熟

取一个保鲜袋,把猕猴桃和一些已经熟了的水果(如香蕉、芒果、苹果)装在一起,将保鲜袋封住,但不要完全封死,在室温下放置几天即可完成催熟。

2、密封催熟

准备一个密封盒子或者塑料袋,大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定,将要催熟的猕猴桃装进准备好的盒子或塑料袋中,然后将塑料袋的口封住(不要完全封死),将封好的猕猴桃放在温度较高的地方进行催熟即可。

3、牙签催熟

把猕猴桃的表皮用牙签扎一些均匀分散的小洞,猕猴桃的表皮扎洞后,乙烯能迅速进入猕猴桃内部,将猕猴桃催熟。这种方法虽好,但扎洞后的伤口表面会滋生一些微生物,因此一般不建议使用此法。

4、乙烯催熟

猕猴桃对乙烯十分的敏感,只要环境中的乙烯浓度愈高,那猕猴桃的成熟速度也就越快,一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟,两周时间后即可上市,此方法一般适用于水果商贩。



总的来说,猕猴桃的维生素c含量非常丰富,用于补充维生素c非常合适,但一定要注意好食用方法,千万别一次性大量食用。

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党参(新加坡)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
12月16日 13:06
12+1
地膜(河北省衡水市)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
12月16日 13:12
4+1
苦瓜(辽宁省本溪市)
好久好久不见
12月16日 13:19
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以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
12月16日 13:26
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扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
12月16日 13:32
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海螺(江西省新余市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
12月16日 13:39
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