肉鲳和鲳鱼有什么区别？肉鲳的鱼刺有毒吗？

肉鲳是人工养殖的一种鲳鱼，价格比鲳鱼便宜很多，不少人都喜欢购买肉鲳鱼回家食用，那么肉鲳和鲳鱼有什么区别？肉鲳的鱼刺有毒吗？下面一起来了解一下。

一、肉鲳和鲳鱼有什么区别？

1、科属区别：肉鲳鱼属于鲈形目鲹科鲳鲹属，鲳鱼属于鲈形目鲳科。

2、体型区别：二者相比，肉鲳鱼的体型更大。

3、形状区别：肉鲳鱼的身体更圆，这点可以从长宽比例看出。

4、背鳍区别：肉鲳鱼背鳍上有坚硬的棘刺，鲳鱼没有。

5、泄殖孔位置区别：肉鲳鱼的泄殖孔位置偏后，鲳鱼的靠前。

6、别称区别：肉鲳鱼又叫黄腊鲳，鲳鱼又叫平鱼。

二、肉鲳的鱼刺有毒吗？

肉鲳的鱼刺是无毒的，且肉鲳的刺较少，肉鲳经过烹饪后可以进行食用，具有丰富的营养。被肉鲳的生鱼刺刺伤，需要根据刺伤的伤口情形来进行诊疗，因为鱼刺中可能会带有空气或者流水中的病菌病毒。

三、肉鲳的特征习性

肉鲳学名刺鲳，为长鲳科，刺鲳属，是亚热带和热带观赏和食用兼备的大型热带鱼类，是脊椎动物。体侧扁，呈菱形或椭圆形，成鱼体表呈银灰色，幼鱼体表颜色呈黑褐色或淡褐色，体被小圆鳞，头呈圆形，吻钝，背鳍较长，眼中大，齿细小，背鳍和臀鳍的形状相似，胸鳍较长。

肉鲳是肉食性动物，以甲壳类动物、小鱼、浮游生物为食，一般在晚上才出来觅食。主要栖息在砂泥沙质海域，成鱼一般在水面底层生活，幼鱼有时会躲在水母的触须里生活，为近海暖温性中下层鱼类。

肉鲳的分布较广，在我国沿海地区、日本、朝鲜半岛均有分布。在生殖期，肉鲳会自深海向浅海进行洄游，在40米以内浅海进行产卵，产卵后返回，一般在4-8月是鲳鱼的产卵期。

以上就是关于肉鲳的一些介绍了，肉鲳鱼没有鱼鳞，没有细刺，价格便宜，不管老人还是小孩都能放心的食用，而且口感很好。

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