藏红花是很有名的一味中药材，本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。藏红花又叫做番红花、金莲花、胭脂花等，是一种生长在地中海地区的菜花科植物。下面带大家一起了解下中国藏红花之乡在哪？
中国藏红花之乡在哪？
中国藏红花之乡在建德三都镇。三都镇是全国藏红花的主产地，藏红花种植面积和产量分别占全国总量的50%和70%，有着中国藏红花之乡的美誉。
藏红花保质期多长？
藏红花过期后，一般很容易发生变质，会有霉变或者虫蛀现象，这个时候就建议不要继续食用了。
优质的藏红花非常干燥，而且没有杂质，因此保质期较长，可以保存很长时间。优质藏红花保质期一般2-3年，如果保存的好，甚至可以保存更久。虽然可以保存这么久，但是藏红花的有效成分易挥发，长时间的保存对藏红花的药效有影响，所以推荐尽快使用，尽量减少保存时间。质量较差的藏红花因为干燥度、纯净的的问题，因此更容易变质，所以质量较差的藏红花的保质期较短，一般只能保存几个月。
藏红花什么时候可以采摘？
藏红花的花期在秋季，具体是10月底到11月初之间，初开花的时候就要采摘，因此采摘时间也是这时候。最好在早上10点之前采摘，品质更好。
总的来说，藏红花是药食两用的植物，既可以当食品香料，又可以泡茶喝，还可以当药材。
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