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豆沙糕

  豆沙糕创制于清末,由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后,招募当地青壮年入伍,率兵北上攻占了晋城、长治等地,继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣,便不思故乡,留居曲沃,为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间,豆沙糕担摊比比皆是,成为独具风味的地方小吃。他们还编了口头禅:“来到曲沃县,住在大东关,抄弄一副担,赚点豆沙钱。”经营豆沙糕,既不占地盘又不需开门铺,原料易取,薄利多销。( 运城)

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最新评论
普洱茶(青海省海南州)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
04月12日 14:36
5+1
舟山(新疆维吾尔自治区阿勒泰地区)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
04月12日 14:43
3+1
巴西坚果(湖南省衡阳市)
我就是来看看,说的很好~~
04月12日 14:50
3+1
葫芦岛(陕西省汉中市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
04月12日 14:56
5+1
半枝莲(古巴)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
04月12日 15:03
6+1
马鞍山(云林县)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
04月12日 15:10
6+1
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