简介：洪洞县 种植莲藕历史悠久，素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕，质白细嫩，香脆可口，宜于存放，深受消费者欢迎。　　主要营养成分：营养保健蔬菜。 　　　　功用：清肺、固肾、利气、补脾、止血、催乳。　　特点：质白细嫩，藕节粗壮，口味纯正，香脆可口，宜于存放。　　年产量：年产3000万公斤，外销2000万公斤。 　　　　最高获奖：山西首届农业博览会银质奖。　 　　　主产地：洪洞县。( 临汾)