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高梁面鱼鱼

    高梁面鱼鱼,本是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味食品。高粱面鱼鱼,是用普通高粱经过淘煮漂晾,碾磨成面,用开水和好,人工搓成的。其做法是在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩,然后用两手掌按压和搓动,由远及近,逐渐靠拢,观之手下10条鱼鱼儿由短变长,汇成一片。搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细,盘起来放在一起长短一致,粗细均匀。高粱鱼鱼蒸熟后,配以羊肉或西红柿汤调和,清爽利口,别具风味
( 忻州)

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通辽(云南省楚雄州)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
04月07日 14:36
12+1
联合收割机(四川省自贡市)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
04月07日 14:43
4+1
谷子(四川省阿坝州)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
04月07日 14:50
5+1
磷酸二氢钾(特立尼达和多巴哥)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
04月07日 14:56
12+1
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