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锡林浩特韭菜花

  草原上生长着大量野生韭菜,入秋时节,将韭菜花摘下,磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。



韭菜花味辛甘、性温,可温肾阳、强腰膝,有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高,对防治便秘有益。韭菜花中所含蒜素,还有一定的杀菌作用。

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最新评论
岳阳(巴拉圭)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
04月16日 14:36
6+1
温州(新疆维吾尔自治区阿克苏地区)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
04月16日 14:43
4+1
寿眉(新疆维吾尔自治区塔城地区)
我就是来看看,说的很好~~
04月16日 14:50
3+1
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