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海棠糕

  海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口,热食尤佳。( 无锡)

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最新评论
切片机(湖南省岳阳市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
01月15日 14:36
5+1
黄姑鱼(安徽省马鞍山市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
01月15日 14:43
12+1
菜用玉米(内蒙古自治区赤峰市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
01月15日 14:50
12+1
全麦(卢森堡)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
01月15日 14:56
10+1
锡兰高地茶(高雄)
学习了,偏方害人不浅
01月15日 15:03
12+1
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