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炸臭豆腐

  “油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐,油炸后色泽黄亮,外脆内软,有一股特殊的香味。捞起装盘,食时随带辣末并醋蘸吃。臭豆腐其名不美,外陋内秀,平中见奇,风味迷人。经选料、配卤、 浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。其特点是:色泽黄亮,外脆里松,香气浓郁。

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最新评论
丁醚脲(瑞典)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
01月17日 14:36
5+1
八角(菲律宾)
有种病叫做地中海贫血
01月17日 14:43
9+1
牛皮(四川省泸州市)
写的不错,用力顶顶··
01月17日 14:50
8+1
玉米(河南省许昌市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
01月17日 14:56
6+1
青鱼(黑龙江省大兴安岭地区)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
01月17日 15:03
6+1
奶罐车(广东省肇庆市)
学习了,偏方害人不浅
01月17日 15:10
12+1
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