> 特产频道> 宽甸满族自治特产> 正文
4

炒馇子

  馇子早先是满族人的食品特色小吃,以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状,炒吃,炖吃,味道鲜美、可口。炒时南京特色小吃,一般先把叉子在凉水里浸泡几分钟,拔了酸气,接着放肉末爆锅,拌以韭菜、葱花等与叉子搭配,炒出来的叉子筋道、鲜嫩;炖叉子做法也有些类似,只是锅要放汤料加以调拌,吃起来清爽润口,自觉舒畅。

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (498)
投诉
本文相关推荐
最新评论
茯苓(哈萨克斯坦)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
01月18日 14:36
5+1
清洗机(湖南省长沙市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
01月18日 14:43
6+1
萝卜(辽宁省葫芦岛市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
01月18日 14:50
12+1
水仙(西藏自治区那曲地区)
人口寿命最长的是香港和日本
01月18日 14:56
6+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了