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红安绿豆丸子

  创于清末。丸子香软,呈褐红色,约野鸡蛋大小。制法:绿豆、饭豆2:8的比例,混合投人清水中浸泡一天左右,洗净捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成。丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香甜。   

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最新评论
白术(花莲)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
02月12日 14:36
5+1
松露(老挝)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
02月12日 14:43
5+1
蒙顶黄芽(新疆维吾尔自治区喀什地区)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
02月12日 14:50
12+1
铜陵(新竹)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
02月12日 14:56
10+1
虫参(哥斯达黎加)
我再顶顶~~~
02月12日 15:03
12+1
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