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茂名糯米籺

  茂名糯米籺堪称一绝,包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等;糯香粘稠性与各式馅香融为一体,颊齿留香。   茂名人逢年关总制作传统小食,做籺,是其中一种。各家各户,自年二十七开始张罗,准备食舀料和糯米。籺有圆有方,用糯米居多,食舀料可用糖或绿豆、腌肉、五香粉等。一种食品,连系了一个民族,连系了一个春节,连系了数十代人的过年情怀。   吃在年,成了一种民众集约观念。工作、劳碌、奋斗了一年,立足岁末,盘点收成,分享酸甜,放逸身心,大快朵颐,充实肚肠,闲享几天,这是人民生存守则的一次集体性呈现。   

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最新评论
柳杉(云南省思茅市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
03月22日 14:36
5+1
(河南省安阳市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
03月22日 14:43
12+1
铁观音(新疆维吾尔自治区克拉玛依市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
03月22日 14:50
5+1
草石蚕(黑龙江省佳木斯市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
03月22日 14:56
10+1
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