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氽西施舌

  原料/调料

净西施舌肉(沙蛤)300克,香菜15克,韭黄5克,上汤2杯,料酒1茶匙,鸡油适量。



制作流程

将香菜、韭黄洗净切末。西施舌洗净.用开水略烫,捞出滤干水分放入碟内。锅内加上汤、盐、味精、料酒煮滚,撇去浮沫,倒入汤碗内,洒上香菜、韭黄末,淋上鸡油即可。为保持西施舌质嫩,应将西施舌在上桌后倒入汤内,久烫则质变老。

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最新评论
本溪(西藏自治区那曲地区)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
07月03日 14:36
5+1
贺州(斯洛文尼亚)
老人有什麽好說的,老了就象枯爛的樹枝,人老了就算不死也沒有多大意思,真可為風燭殘年,值得長壽長壽的說嗎,身體變好,變得回童年,少年,青年嗎,這個社會全是騙子,而且是合法的騙子。
07月03日 14:43
4+1
野生蔬菜(黑龙江省双鸭山市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
07月03日 14:50
10+1
莲雾(广东省佛山市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
07月03日 14:56
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