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义马糟蛋

2015-07-25 14:30:00来源:棉籽饼义马糟蛋

　　糟蛋系采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了三门峡。它用料严格，工艺讲究，成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，味悠长可口，风味独特。

成品蛋宜存放于清凉处，随吃随捞，食时去壳，加香油少许，是豫西有名的风味食品。

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最新评论
君山银针(新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州)
老人有什麽好說的，老了就象枯爛的樹枝，人老了就算不死也沒有多大意思，真可為風燭殘年，值得長壽長壽的說嗎，身體變好，變得回童年，少年，青年嗎，這個社會全是騙子，而且是合法的騙子。
07月25日 14:36
4+1
鲤鱼(江苏省苏州市)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
07月25日 14:43
5+1
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已经到底了