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永寿醋糟粉

  醋糟粉制作方法如下:将各类粮食粉碎煮熟,加发酵曲盛在缸内,保持 30 ℃ 发酵后舀在淋醋缸,将醋淋完,把醋糟粉加水、过滤。流下来粉水加适量面粉,蒸熟即可食用。特点是色微红、味微酸、筋而薄、口感好。   

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最新评论
贺州(斯洛文尼亚)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
10月04日 14:36
12+1
侧柏(云南省临沧市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
10月04日 14:43
4+1
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