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番茄南泌

  即用番茄做的酱,是傣族的一道特色莱。制作时,将番 茄放在火炭上烧熟,撕去皮,放在碗里,加上葱、蒜、辣椒、 芫荽、盐等佐料。用研舂捣细拌匀即可食用。其味酸辣清香 可口,用来蘸炸牛皮、薄荷、苦笋等菜,味道甚佳。( 西双版纳)

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最新评论
江蟹(安徽省蚌埠市)
学习了,偏方害人不浅
09月27日 14:36
12+1
呼伦贝尔(云南省文山州)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
09月27日 14:43
5+1
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