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泡梨

   泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨,他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内,按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月余后食用,具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道,别具一格,是佐餐的美味佳品。浸泡时间长者,其味更佳。

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最新评论
(江西省九江市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
11月01日 14:36
12+1
徐州(青海省海西州)
我就是来看看,说的很好~~
11月01日 14:43
3+1
鲢鱼(江苏省无锡市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
11月01日 14:50
5+1
黄皮(广东省阳江市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
11月01日 14:56
12+1
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