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永郎邱记黄焖鸡

2015-11-01 14:30:00来源:去皮机永郎邱记黄焖鸡

　　该菜系选用德昌本地优质杂交鸡，配青笋、青椒、大蒜、泡姜等，先将鸡放入温油中炸熟，再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香，掺入鲜汤，加盖密封不使其走气，用微火焖火巴。此菜色泽红亮，鸡肉火巴嫩，咸鲜微辣、价廉物美，在凉山境108国道沿线享有很高的声誉。( 德昌县)

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最新评论
蝎子(江苏省宿迁市)
中国人要炒菜，所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语，比欧洲人多三五倍正常。其他的，以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
11月01日 14:36
6+1
款冬花(伊朗)
我就是来看看，说的很好~~
11月01日 14:43
3+1
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已经到底了