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台南虾仁肉丸

  黄莲登肉圆正式店名为“台南虾仁肉丸”而当地人惯以“台东肉圆”称之。其皮采地瓜粉加在来米制成,因多了米香,故吃起来的口感较像粿,味浓而扎实。清蒸式的做法,使肉圆不油不腻,无论干吃或湿食皆相宜,干吃为淋上甜稠的独门酱汁,再洒上芹末,更添香味;湿食则是招牌吃法,肉圆加入预先熬煮多时的大骨汤头,汤鲜肉美,味道一绝。( 台东县)

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最新评论
玫瑰(云南省文山州)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
11月06日 14:36
5+1
卡簧卡槽(辽宁省葫芦岛市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
11月06日 14:43
5+1
番石榴(广东省湛江市)
我就是来看看,说的很好~~
11月06日 14:50
3+1
芦笋(内蒙古自治区鄂尔多斯市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
11月06日 14:56
10+1
荔枝红茶(云林县)
好久好久不见
11月06日 15:03
9+1
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