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江州酸菜

2017-06-16 17:01:47来源:罗氏沼虾江州酸菜/江州酸菜介绍/江州区特产

　　江州酸菜：江州酸菜选用大肉芥菜腌制，收菜时先将菜摆在地里晒，待菜晒软后拿回搓盐脱水，脱完水后放进大瓦缸用盐水浸泡进行腌制。在搓盐环节可以适当加入白糖，一般200公斤菜放1斤多白糖，这样腌制出来的酸菜就会色泽好、味不咸，而且又脆又香。目前，江州酸菜畅销凭祥、广东、福建等地，并转销越南等东盟国家，小小酸菜端上了外国人的餐桌。

　　信息来源：崇左市江州区人民政府

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蛏(江西省九江市)
看了楼主的帖子，我面色凝重，关掉电脑，起身打开冰箱，拿出一瓶农妇山泉，拿在手里走到窗前，凝视着远方，外面灰蒙蒙的天下着小雨，看着窗外，我的心情更忧郁了，我再也无法抑制内心的情感，打开窗子，对着窗外大声呐喊 ：你写的是神马玩意儿？
06月16日 17:08
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鲅鱼(安徽省黄山市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如，块根型：白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋，等；干果型：腰果、板栗、枣、等；鲜粮型：嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆，等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料，粉丝不少。既能健身，也能点睛坏事。请专家们专专，给人们一个明白。
06月16日 17:15
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乌榄(湖南省邵阳市)
我嘴巴管不牢，爱吃，还爱吃晕菜，否则饿的不行，没办法。
06月16日 17:21
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甘蓝(辽宁省营口市)
飘过，烧纸，点蜡，上香，没动静；倒酒，进贡，放炮，砸碑，没反应；挖坟，掘墓，开棺，鞭尸，没脾气；放火，焚尸，锉骨，扬灰，再试试；摆案，画符，运功，雷轰，没乍尸；法铃，木剑，小人，念咒，再招魂；流泪，痛哭，哀嚎，捶地；此人已死,有事烧纸!后面的保持队形！！！！！！！！！！！
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雅安(澳大利亚)
有种病叫做地中海贫血
06月16日 17:35
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一个人的力量肯定是不行啦，恳请友友们多多补充。
06月16日 17:41
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已经到底了