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青海翻跟头

  翻跟头是青海的民俗食品,是一种两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄,切成约1寸宽、3寸长的面条;从中间切一道缝不出两头,再将两头从中缝翻出,投入沸油炸5分钟左右即成。干黄薄脆,适口易存,一般逢年过节时制做。

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苦瓜(辽宁省本溪市)
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11月12日 14:36
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一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
11月12日 14:43
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写的不错,用力顶顶··
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