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夜壶油茶

  夜壶油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。     油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。     吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。     睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为“夜壶油茶”。   

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最新评论
盘锦(陕西省咸阳市)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
11月27日 14:36
10+1
喷淋降温(山西省吕梁市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
11月27日 14:43
3+1
省属虚拟市(保加利亚)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
11月27日 14:50
5+1
君山银针(新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
11月27日 14:56
12+1
赣州(阿塞拜疆)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
11月27日 15:03
6+1
长春(陕西省榆林市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
11月27日 15:10
6+1
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