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东乌旗韭菜花

  草原上生长着大量野生韭菜,入秋时节,将韭菜花摘下,磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不可少的佐料。同时也可作为配料与蛋类和肉类烹制制各种美味佳肴。



韭菜花味辛甘、性温,可温肾阳、强腰膝,有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高,对防治便秘有益。韭菜花中所含蒜素,还有一定的杀菌作用。

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东莞(比利时)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
04月17日 14:36
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传动设备(辽宁省鞍山市)
写的不错,用力顶顶··
04月17日 14:43
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斑鸠(浙江省湖州市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
04月17日 14:50
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鸭蛋(四川省南充市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
04月17日 14:56
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三亚(科索沃)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
04月17日 15:03
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