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花菇无黄蛋

  长沙的传统名菜,早在本世纪30年代即闻名遐迩。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候,既要蒸熟,又不能让蛋清流出,破坏造型。蔡海云制作的无黄蛋,蛋面光滑不破,质地异常鲜嫩。顾客吃到这种没有蛋黄的鸡蛋,往往惊叹不已。( 长沙)

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最新评论
打蛋机(广西壮族自治区南宁市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
01月08日 14:36
5+1
祁门红茶(彰化)
写的不错,用力顶顶··
01月08日 14:43
8+1
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