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甘孜老腊肉

  制法:

(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。
(2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃左右),烘1--1天半左右,待皮干硬即成。
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。

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大庆(甘肃省陇南市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
01月28日 14:36
5+1
茎秆切碎机(湖南省娄底市)
学习了,偏方害人不浅
01月28日 14:43
12+1
鹦鹉(安徽省黄山市)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
01月28日 14:50
4+1
黄芪(亚洲)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
01月28日 14:56
6+1
开窗电机(辽宁省锦州市)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
01月28日 15:03
16+1
泥鳅(江苏省泰州市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
01月28日 15:10
12+1
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