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荷包鱼翅

  已故闽菜大师强祖淦,是泡发干货的专家,他煨制的鱼翅,首屈一指。其侄儿继承大师衣钵、泡发、煨制鱼翅的技艺精湛。原料选用上等背翅,成品质地软 滑透明,味道香醇、荤润,形如荷包,美观雅致,故名“荷包鱼翅”。此菜用料精细,制作考究,分别用3种茸料精心提炼而成,故而亦称“三茸汤。”   

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最新评论
尿素(智利)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
02月02日 14:36
12+1
荷花(西藏自治区林芝地区)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
02月02日 14:43
5+1
永州(圭亚那)
好久好久不见
02月02日 14:50
9+1
铜陵(新竹)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
02月02日 14:56
3+1
长沙(巴哈马)
写的不错,用力顶顶··
02月02日 15:03
8+1
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