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金川香猪腿

2015-08-19 14:30:00来源:聊城金川香猪腿

　　香猪腿是金川地区的名菜，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。 　　

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海狸鼠(福建省三明市)
人口寿命最长的是香港和日本
08月19日 14:36
6+1
马鞍山(云林县)
我就是来看看，说的很好~~
08月19日 14:43
3+1
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已经到底了