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太和馄饨

  馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。   馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。   馄饨重汤料,而水饺重蘸料。   

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最新评论
捕鼠器(广西壮族自治区来宾市)
写的不错,用力顶顶··
05月27日 14:36
8+1
娃娃鱼(山东省莱芜市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
05月27日 14:43
4+1
牛药(图瓦卢)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
05月27日 14:50
12+1
长治(贵州省铜仁市)
学习了,偏方害人不浅
05月27日 14:56
12+1
连翘(越南)
看了楼主的帖子,我面色凝重,关掉电脑,起身打开冰箱,拿出一瓶农妇山泉,拿在手里走到窗前,凝视着远方,外面灰蒙蒙的天下着小雨,看着窗外,我的心情更忧郁了,我再也无法抑制内心的情感,打开窗子,对着窗外大声呐喊 :你写的是神马玩意儿?
05月27日 15:03
4+1
黑砖茶(甘肃省临夏州)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
05月27日 15:10
12+1
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