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孟家包

  孟家包,聊城传统名吃。又名灌汤包,为祖传手艺。由聊城孟继海于清光绪二十六年(1900)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软,不渗汤,皮薄馅鲜,汁多味香。汤汁入口,醇香四溢,香而不腻。到聊旅客多慕名上门品尝。

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最新评论
三沙(黑山共和国)
学习了,偏方害人不浅
07月16日 14:36
12+1
柠檬(湖北省随州市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
07月16日 14:43
5+1
山药(吉林省白城市)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
07月16日 14:50
6+1
敌百虫(法国)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
07月16日 14:56
12+1
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