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蒙自烤豆腐

  蒙自的另一特色小吃,烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐,经发酵后,豆腐成了“闻起来臭,吃起来香”。



用炭火隔着铁网烘烤,刷上菜油烤至金黄发涨,便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料,吃起来香酥、鲜嫩,吃起来别有风味。有的饭店在客人等候的时候可以免费品尝。

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茯苓(哈萨克斯坦)
人口寿命最长的是香港和日本
09月17日 14:36
6+1
保温被(山西省长治市)
我就是来看看,说的很好~~
09月17日 14:43
3+1
柴胡(日本)
我再顶顶~~~
09月17日 14:50
12+1
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