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羊皮烀肉

  羊皮烀肉   生活在都市里,吃着带皮羊肉火锅时,我又回想起家乡彝寨的风味美食。   用羊身上的皮来烀羊肉,最大的特色就是鲜。先把肥壮的黑山羊宰杀,然后趁热把羊皮丝毫无损地剥了下来,再把羊肠肚清洗干净,又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里,把事先备好的6根湿柴桩订在6个方位,最后把羊皮扯角固定在桩上,在羊肉里加入适量的山泉水和食盐。   先用猛火把羊肉沸涨,又改为文火慢慢炖烀4小时左右,即可。

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最新评论
南充(波兰)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
09月20日 14:36
10+1
生物菌肥(巴拿马)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
09月20日 14:43
6+1
米糠(冰岛)
今天看了复仇者联盟4,那么多特效,感觉现在的漫威电影已经黔驴技穷了,还是喜欢日本电影,也许受设备跟成本的限制,有的画面不清晰,甚至有马赛克,电影封面修的有点大...但是日本电影贴近我们的生活,故事都发生在我们身边,教室啊,地铁啊,病房啊...最主要一个理由,没有特效,逼真
09月20日 14:50
15+1
鲍鱼(福建省泉州市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
09月20日 14:56
12+1
油橄榄(广东省梅州市)
飘过,烧纸,点蜡,上香,没动静;倒酒,进贡,放炮,砸碑,没反应;挖坟,掘墓,开棺,鞭尸,没脾气;放火,焚尸,锉骨,扬灰,再试试;摆案,画符,运功,雷轰,没乍尸;法铃,木剑,小人,念咒,再招魂;流泪,痛哭,哀嚎,捶地;此人已死,有事烧纸!后面的保持队形!!!!!!!!!!!
09月20日 15:03
3+1
贺州(斯洛文尼亚)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
09月20日 15:10
12+1
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揭阳·2024-03-05 10:55:043
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