台安炖大鹅是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴，又名铁锅靠大鹅，是一款典型的东北菜。本菜充分发挥东北菜炖，酱，炒等主要特点，外形虽然稍显粗糙，但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足。特别适合冬季食用。
信息来源：鞍山市人民政府网站
声明：该文观点仅代表作者本人，农林牧渔网系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务。
阅读 (5523)
已经到底了
本文相关推荐
最新评论
灵芝(巴勒斯坦)
**！（此回复虽有且仅有两个字，却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气，反应出作者性格十分暴力，变态，辣手催花，足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如！再加上以感叹号收尾，点睛之笔，妙笔生花，意境深远，照应前文，升华主题，在‘**’后面加上美腿，胸部，臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感，实乃回复中之极品，沙发占座中之绝笔。。。）
06月16日 16:21
6+1
没有更多评论了
推荐阅读
24小时热文
