为规范辖区生猪肉市场秩序，让群众吃上“放心肉”，济南市章丘区相公庄街道办事处组织食药所、定点办对相公庄集、郝庄集、桑园集等各个集市上的生猪肉摊点进行常态化整治。
不定期联合检查成常态。加大逢集日检查力度和检查频次，形成常态化监管，积极引导、监督生猪肉经营户诚信守法经营，坚决杜绝私宰猪肉、来路不明和未经检验检疫的病害猪肉流入市场。在整治中，执法人员重点检查生猪肉摊点经营场所是否整洁、卫生，所销售的生猪肉来源是否正规，两证两章是否齐全有效，票据记载数量与实际销售数量是否相符。
“双证”亮起来成常态。联合检查组不仅要求生猪肉经营摊点两证两章齐全有效，而且要求辖区内所有生猪肉摊点都要自觉做到“亮证”经营，要在摊位醒目位置公示动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证，让消费者可以清楚的了解生猪肉来源、生产单位、生产日期等信息，从而打消疑虑、放心消费，同时也促使经营户自觉接受监督、诚信经营。
宣传引导成常态。在整治过程中，执法人员也提醒消费者在集市购买生猪肉时一定要注意查看生猪肉摊点公示的两证，以及生猪肉皮表面是否有“检疫印章”，积极参与监督，防范食品安全风险。
下一步，相公庄食药所将继续加强与街道相关部门的协作，持之以恒、坚持不懈地抓好辖区生猪肉市场监管工作，确保辖区群众饮食安全。
