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香菇活肉

  香菇活肉:龙虎山的香菇产于深山老林之中,是天然的绿色食品,且品种繁多,营养丰富。这种个个如三硬币一般大小带花纹的“金钱菇”尤为名贵,香气浓郁,与猪肉同煮,特别爽口。大家尝尝这肉,除了沾了香菇的香气外,是不是特别滑嫩?这是龙虎山特有的烹调方法。将新鲜的精肉先切成肉丁,然后与干芡粉和在一起,用鎯头将肉丁敲成肉饼,使芡粉深入肉中,用清水与香菇一起煮,只放香葱不放辣。这道菜非常清爽.

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最新评论
荸荠(黑龙江省哈尔滨市)
写的不错,用力顶顶··
06月19日 14:36
8+1
中华绒螯蟹(浙江省丽水市)
学习了,偏方害人不浅
06月19日 14:43
12+1
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