近日，中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会（2017合肥）在安徽滨湖国际会展中心开幕，我市60多家重点龙头企业、农业合作社300多种名优农产品参展，让来自全国各地的消费者、供应商品尝到了山水诗乡的多彩味道，创新农业更成为我市的一大亮点。
“你这鸭子辣辣香香的好吃，跟我之前吃过的味道都不一样！”一位消费者在品尝完刘郎食品的辣香鸭之后赞不绝口，当即买下两包，在他的带动下不少消费者纷纷品尝购买。“这是我们今年推出的新口味，在杭州酱鸭基础上结合了川菜精髓，让鸭子入口酱香、回味麻辣！”刘郎食品的工作人员告诉记者，为了适应现代人少食甜食的健康理念，刘郎食品主动创新研发新口味。目前，辣香鸭在市场上供不应求，创新为企业带来了丰厚的回报。
如果说刘郎食品的创新是口味上的改变，那么宣城宣海棠有限公司的创新则是由吃到用的突破。在该公司的展架上，摆放着由宣木瓜制作而成的酒、果脯等产品，最显眼的还是一套化妆用品。这套化妆品从面膜到爽肤水、精华霜、润体液都是由宣木瓜制作而成，这让消费者们啧啧称奇。公司员工杨波告诉记者，宣木瓜不但具有很高的食用和药用价值，还含有丰富的SOD成分。为了进一步拓展宣木瓜产业链，深挖宣木瓜潜力，公司在创新上下功夫，利用宣木瓜为原料，研发生产出纯天然无污染的系列化妆品。“没想到大家伙这么认可！”杨波说农交会后新产品将批量生产。
在农交会，还有一种创新是从无到有，变废为宝。在安徽亿宏生物有限公司的展台上，记者看到晶莹剔透的绿茶籽油，这是全市唯一的绿茶籽油产品，填补了市场空白。“以前绿茶籽都是自然掉落，没有人会去管它。”员工孙丽翠告诉记者，实际上茶籽是个宝，茶籽的含油量达到20%，并且油含有大量茶多酚，能有效防治心血管疾病。宣城有近40万亩茶园，茶籽量十分丰富，每年大量的茶籽白白腐烂掉。为了变废为宝，该公司研发出绿茶籽油系列产品，将茶籽油送上餐桌。据悉，绿茶籽油的市场价一市斤在50元左右，一亩茶园能获利四五百元。目前，该公司正积极和安医大合作，打算在茶籽油的基础上再深加工研发出绿茶精油，将创新进行到底。
