新疆的秋天是收获的季节，连日来，吉木萨尔县南部山区乡镇的蒜农们正在地里忙着挖蒜、辫蒜、剪头，个个喜笑颜开，享受着丰收的喜悦。
吉木萨尔县有“中国大蒜之乡”的美誉，位于南部山区的泉子街镇、新地乡、大有镇属于典型的逆温带气候，日照时间长，种蒜历史悠久，是白皮大蒜的主要产地，所产的大蒜以口感好，大蒜素含量高闻名。
今年31岁的马海涛是新地乡人，2011年，他回到家乡开始种植大蒜，在该乡振东大蒜种植合作社的影响下学习摸索，如今已成为种蒜大户。
他告诉笔者：“我今年种了12亩大蒜，这两天就快出完了，从我们挖蒜开始就陆陆续续一直有商贩上门收购。今年1亩地产量达到了1.2吨，大蒜销售价格持续走高，一公斤一元七角，光大蒜这一块就能挣10万元钱，我打算明年扩大大蒜的种植规模，以后的日子会越来越好。”
在泉子街镇太平村的现代农业示范区里，记者看到一辆辆车在地头排起了长队，前来收购的商贩们正在与蒜农商议收购价格。来自乌鲁木齐的经销商傅军今年是第二次来泉子街镇收蒜，他告诉笔者：“我到泉子街镇上九户这个地方收蒜收了几年了，收的大蒜发给山东潍坊的一个老板，他知道吉木萨尔泉子街镇蒜的品质好。”
据了解，今年，吉木萨尔县强化政策扶持，高度重视大蒜产业的发展，将大蒜产业列为特色农业发展，出台相关补助办法，并与南疆阿合奇县进行大蒜异地扩繁改良更新品种，有效解决了大蒜品种单一、品质退化、种源不足的现实问题，大大提高了大蒜的品质，保障了大蒜种植户的经济效益，仅大蒜一项，可为当地农牧民创收2500多万元。
