商丘市积极引导农业龙头企业与专业合作社、农户在平等互利基础上，结成利益共同体，打造了乳业、面业、生猪、食用菌等一批“全链条、全循环、高质量、高效益”的农业产业化集群。目前，全市已累计发展农产品加工企业2110个，其中规模以上企业686家，实现总产值1460亿元，占据全市工业的半壁江山。
市级以上重点龙头企业252家（国家级3家，省级53家、市级196家），规划培育的39个农业产业化集群，被省政府认定12个，市政府认定15个。200亿元以上企业1家（商丘农产品中心批发市场），10亿元以上企业4家（科迪食品集团、贵友实业集团、中牛集团、五得利集团商丘公司），5亿元至10亿元的企业3家（诚实人实业集团、河南永安纺织、河南省张弓酒业），亿元以上企业90多家，初步形成了面及面制品加工、畜牧养殖肉奶加工、果蔬、林板浆纸一体化、棉纺、花卉、饮品等七大主导产业，直接带动农户超过100万户，辐射带动农户达500万户次。
