海东市平安、乐都等地发现富硒土壤资源至今已八年有余,从认识了解硒这种东西,到富硒农产品开发,再到富硒品牌塑造,虽然已经取得了不少成绩,不过在走向更广阔市场,应得更高的知名度和美誉度的路上,富硒品牌至少还要过三关。
认识关。随着人们对健康饮食追求的提升,富硒产品开始进入一些消费者视野,但对更多的消费者而言,还存在对富硒概念认识上的空白。补齐这个空白,就要向消费者普及宣传有关硒与人体健康的知识,以及人体缺硒的危害,而且是科学的,并非商业炒作。同时,消费者更要理性去看待。打通了认识关,就迈出了接受富硒品牌的第一步。
产品关。富硒深加工产品少,尤其是“拳头”富硒产品更少,这是还海东市发展富硒产业,打造富硒品牌最大的问题之一。打造富硒品牌,既需要包装,也需要宣传,还需要强大的产业基础和适销对路的优质富硒产品。过产品关,必须加大富硒深加工产品开发力度,尤其是开发能代表海东特色的,类似富硒黑蒜一样的“拳头”富硒产品。
价格关。富硒马铃薯、富硒鸡蛋、富硒牛羊肉、富硒饲草、富硒蔬菜瓜果,对多数的富硒农产品而言,仍然还出在一个优质却不优价的境地。如何解决富硒农产品优质不优价的问题?有关专家认为,第一要实现严格的分类,通过特定识别标识,让富硒农产品与普通农产品区分开来,而且要对接好市场;第二做好加工端的文章,延伸产业链,提升富附加值。
