近日，在陕西兴平市西桥村，村民张栓地里的辣椒成熟了，今年他引进了新品种，取得了好收成。
兴平市西桥村村民张栓领：“我今年种了4亩辣椒，第一次烘干采收了近700斤，我明天准备采收第二茬辣椒，今年辣椒长势比较好，价钱也好。”
辣椒是兴平的传统产业，在国内外享有很高的知名度。兴平市加快引进新优辣椒杂交品种，推广穴盘育苗、高垄栽培、地膜覆盖、分批采收、集中烘干等关键技术，实行全程机械化操作，制定辣椒行业标准，实现辣椒生产升级转型。大学生张健波毕业后，在桑镇西桥村流转200多亩土地，成立了辣椒专业合作社。
