在新疆阿瓦提县阿依巴格乡阔什科瑞克村种植户龚明强的辣椒地头，一个个鲜红的色素辣椒色泽明亮，长势格外喜人。
“今年这62亩地虽然草比较多，但一亩地纯收入4000元还是能轻松挣上的，预计年收入可达20万元以上，明年我将把种植规模扩大到100亩以上。”龚明强说。
2016年年初，龚明强在一位从事种子销售的朋友建议下，承包了46亩地种植色素辣椒，并请了技术员。那一年，虽然亩产才300公斤，但他却跟技术员学到了很多种植技术，如种植色素辣椒越早栽苗越好，一定要用井水不能用渠水等。
今年，龚明强承包了62亩土地，全部种上了色素辣椒。播种、加压滴灌、锄草、防治病虫害、合理水肥调控……他根据自己所学技术，对色素辣椒进行了精细化管理，辣椒长势十分喜人，平均亩产达到450公斤。
在色素辣椒地里，十来个人在地里转来转去，他们是周边慕名而来的种植大户。村民刘朝色问龚明强：“辣椒长得不错，就是不知道销路怎么样？费不费工？价格如何？”“没有种棉花费工，采摘只要一遍就完工了，价格目前还没出来，初步预测每公斤8.5元以上。”龚明强说。
刘朝色说：“我明年也打算种，不但要多种，而且要种好，我的目标是亩产600公斤。”
就在大家相互交流时，收色素辣椒的李老板不约而至，她在地头转了一圈后，将晾晒合格的干辣椒出到了每公斤10元的价格，这让龚明强和在场的参观者都兴奋不已。
近年来，具备较高经济价值的色素辣椒成为农民的新宠。龚明强说，附近乡村的农民今年种植色素辣椒已超过1000亩。
