辣椒是我们生活中最为常见的一种调味蔬菜，很多省份的人都很喜欢吃辣椒，可谓是无辣不欢，在我们的印象当中，很多人觉得只有吃辣的省份种植辣椒，其实不然，下面就来说说辣椒的10大产区。
1、云南产区
云南省是全国辣椒主要种植地区之一，面积30多万亩，拥有众多独特地标的辣椒资源，如丘北小辣椒、涮辣、大树辣、小米辣等。
2、江西产区
江西辣椒种植面积40万亩，主要品种有辛香2号、辛香8号、早杂2号、春椒系列品种等。
3、湖南产区
湖南是全国鲜食椒种植大省，种植面积50万亩，栽培品种以湘研系列为主。
4、贵州产区
贵州辣椒种植面积50万亩，主要品种有小米辣、灯笼椒等。
5、川渝地区
川渝地区属重度食辣地区，辣椒长年栽培面积50万亩，主要品种为石桂红，二荆条等。
6、海南产区
海南种植面积20万亩，辣椒生产以露地栽培为主，主要品种有皇帝椒（黄灯笼），青皮尖椒等。
7、广东产区
广东辣椒常年种植面积20万亩左右，种植的品种类型包括黄皮尖椒、绿皮尖椒、微椒、微辣型炮椒、红辣椒等。
8、河南产区
该区是全国最大的朝天椒种植区，主要种植区分布在内黄、南阳、洛阳以及拓城，种植面积大约40万亩。
9、山东产区
山东以益都红、英湖红4号、北京红辣椒为主，常年种植面积50万亩以上，山东既是种植大省，又是出口加工大省，全国80%以上的出口辣椒由山东加工出港。
10、东北产区
东北产区主要分布在通辽开鲁，吉林姚南，辽宁北票。种植金塔为主，该地区的鲜辣椒主要做出口加工，长年种植面积50万亩。
以上就是辣椒的10大产区的介绍了，辣椒原产于中拉丁美洲热带地区 ，传入我国后，主要分布在四川、贵州、湖南、云南、山东、河南等地。
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