桃子的品种很多，不同品种的桃子成熟时间不同，吃起来的口感也不一样，早熟桃上市时间早，市场价值高，管理也简单，下面就来说说最早成熟的桃品种。
一、毛桃类
1、仓方早生。日本品种，属于引进较早的品种，成熟期7月中旬，单果重200克左右，耐贮存运输。
2、新川中岛。日本品种，川中岛的改良品种，成熟期7月下旬，单果中300克左右，全红色口感好，耐贮存性极高。
3、春丽。成熟期6月初，属于成熟较早的毛桃，丰产性较高，果肉硬脆，单果重200克左右。
4、春雪。美国品种，也是极早熟品种，成熟期在6月初，单果重200克上下，全红，毛短，硬度极高，挂果时间长。
5、黄金蟠桃。黄金蟠桃属于黄桃系列中的一员，果肉黄色，单果100克左右，果色黄红相间，香味浓，口感甜，6月下旬成熟。
6、黄金蜜1号。近年来黄桃需求量逐渐增大，锦绣黄桃成熟时间在8月中旬，严格意义上来讲应该属于中熟的桃品种，黄金蜜1号则正好填补了早熟黄桃的空白，成熟期在6月上旬，丰产性也不错。而且锦绣黄桃虽然个头较大，但是口感一般，导致现在价格下滑，反倒不如早熟的黄金蜜1号受欢迎。
二、油桃
1、中油19号。中油19号属于黄肉油桃类，成熟期6月上旬，均果重200克，果肉质硬脆，甜度高，外观艳丽，早熟油桃中相当优秀，推荐。
2、油蟠桃36-3。油蟠桃成熟时期在6月中旬，果质较脆，成熟之后肉白多汁，优点是自花结实，花量大，产量高。
3、中油18号。18号属于白肉油桃品种，6月上中旬成熟，全红，优点是挂果时间长，极其耐运输贮存，大型桃树基地可以优先考虑。
以上是部分最早成熟的桃品种介绍了，早熟桃因为生长时间短，所以含糖量普遍不高，果实个头偏小，不过上市早，价格上的优势比较明显。
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