在济南市章丘区西南部的一片田野里，隐藏着一座占地90亩的方形建筑，建筑里有着一群特殊住客——3亿只美国大蠊品种的蟑螂。这里就是章丘市餐厨垃圾处理中心，3亿只蟑螂每天可吃掉15吨餐厨垃圾，开创了国内生活垃圾处理新模式。
近日，记者在章丘餐厨垃圾处理中心看到，仓库里成堆的餐厨垃圾先被工作人员自制的制浆机运上传送带，被粉碎并打成浆状后，便沿着输送管道运至了隔壁的大型蟑螂饲养室。
饲养室为全密闭环境，透过玻璃，可看见密密麻麻的蟑螂在食用打碎的餐厨垃圾。山东巧宾农业科技有限公司董事长李延荣介绍，这个饲养室内养殖了300吨3亿只蟑螂。蟑螂品种为美国大蠊，个头大、吃得多、处理能力强，每天可“吃掉”15吨餐厨垃圾。
而每只养殖的蟑螂，则会在11个月的寿命周期内，不断生产卵鞘。同时蟑螂本身自然衰老、死亡，这些都会被运送至烘干室内烘干、粉碎，最后制成蟑螂粉，作为喂养鸡、猪等的昆虫蛋白饲料。
“相比原来的填埋处理可能会带来的空气、水源污染，蟑螂食用这种生物有机处理物，是遵循了食物链的基本规律，进入循环系统，可以说是零污染，实现真正意义上的变废为宝。这无论是在环境保护领域、食品安全领域，还是养殖行业，都有极大的创新和突破。”李延荣说。
他介绍，除了社会效益，这种模式还有很大的经济效益。昆虫蛋白在养殖行业里被称为“软黄金”，平均每15吨餐厨垃圾便可得到1吨昆虫蛋白饲料，而这种饲料目前市场价每吨1.2万元到1.5万元。
据了解，目前章丘正在建设一座年产4000吨昆虫蛋白饲料的新养殖基地，投用后可日处理餐厨垃圾200吨，在济南生活垃圾分类前，能全部“吃”掉济南市章丘区、历城区、高新区的餐厨垃圾。
