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宜城黄酒

  宜城黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。

黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒营养价值很高,很适合老年人饮用。黄酒因含有大量糖、氮浸出物,具有相当高的热量,酒精度极低,故而一不伤肝,二不伤胃,而且又可加速体内血液循环,增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能。在日常生活中,还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂,以及医药上的辅料和药引子。

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最新评论
眉山(安道尔)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
11月28日 14:36
4+1
(江西省九江市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
11月28日 14:43
10+1
农林牧渔(安徽省合肥市)
好久好久不见
11月28日 14:50
9+1
洗麦机(河南省商丘市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
11月28日 14:56
12+1
崇左(马其顿)
学习了,偏方害人不浅
11月28日 15:03
12+1
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